Stay happy

Kijk mee in mijn leven met diabetes type & ontdek lekkere recepten, enjoy!

Laatste berichten

Eetdagboek #3

Eetdagboek #3

Ik krijg wel eens de vraag wat ik nu eigenlijk eet op een dag. Mijn eetpatroon is niet drastisch veranderd sinds ik diabetes heb, ik moet gewoon wat meer opletten. Misschien kan ik je inspireren […]

Aardappel anders schotel

Aardappel anders schotel

Dit is nogal een vrij uitzonderlijk recept voor mij. Normaal eet ik namelijk nooit aardappel. Normaal eet ik nooit iets uit een potje. Normaal eet ik alleen kip of vis. Maar voor dit, maak ik […]

Ook een hapje darm?

Ook een hapje darm?

‘Je bent wel dapper als je mee doet’, had de arts in het eerste telefoongesprek gezegd. ‘Ach komt wel goed toch?’, dacht ik, ‘gewoon even doorbijten.’ Helaas viel het flink tegen en was het niet […]

Pasta met spinazie & zalm

Pasta met spinazie & zalm

Veel kookboeken bestaan uit recepten die je toch nooit maakt. Of je hebt 300 ingrediënten nodig, die je als student niet zomaar in huis hebt en gaat kopen, of het duurt uren voor het gerecht […]

Nee ik ben niet dik.. of toch wel?

Nee ik ben niet dik.. of toch wel?

Een tijd geleden schreef ik een artikel over het feit dat ik sport en mezelf niet dik vind. Wat zat ik toen in een heerlijke ‘flow’. Ik voelde me fit, vrolijk en genoot van het sporten […]

Kokosmakronen

Kokosmakronen

Kokosmakronen zijn super easy zelf te maken. Kokosmakronen uit de supermarkt zitten vol met suiker, maar eigenlijk is dat helemaal niet nodig! Dat proef je wel als je deze suikervrije kokosmakronen hebt gemaakt.

Sporten met diabetes

Sporten met diabetes

Die diabetes van mij begint me behoorlijk te vervelen. Ik mag namelijk niet werken en sporten tot ik een beetje ingesteld ben op mijn insuline. Man wat baalde ik daarvan. Maar helemaal stil zitten vond […]

Suikervrije jam

Suikervrije jam

Suikervrije jam. Het lijkt iets onmogelijks. Net als chips zonder zout, cola zonder prik en boterkoek zonder boter. Het hoort erbij en is onderdeel van het geheel. Maar toch is suikervrije jam niet onmogelijk. Beter […]


Must Read

Diabetes hulpmiddelen voor Oekraïne / Diabetes supplies for Ukraine

– English below – ** DEZE ACTIE IS GESLOTEN! ** Bedankt voor al jullie inzendingen, ik heb heel veel hulpmiddelen en insuline op transport naar Oekraïne kunnen zetten. Super fijn! De actie is nu gesloten. […]

Moet je met diabetes niet gewoon elke dag hetzelfde eten? – Roche

“Zou ze niet gewoon elke dag hetzelfde moeten eten?”, werd er laatst aan mijn man gevraagd. “Dan gaat het toch gewoon goed?”

Op wereldreis met diabetes – Omnipod

Als onbezorgde studente zag ik een beetje op tegen het leven na mijn studie. Ik was nog jong, had zeeën van tijd en genoeg hobby’s die me bezighielden. Na mijn studie zou dat afgelopen zijn […]