Recent Posts

Aardappel anders schotel

Aardappel anders schotel

Dit is nogal een vrij uitzonderlijk recept voor mij. Normaal eet ik namelijk nooit aardappel. Normaal eet ik nooit iets uit een potje. Normaal eet ik alleen kip of vis. Maar voor dit, maak ik een uitzondering. Het is namelijk zo lekker en zo makkelijk! […]

Ook een hapje darm?

Ook een hapje darm?

‘Je bent wel dapper als je mee doet’, had de arts in het eerste telefoongesprek gezegd. ‘Ach komt wel goed toch?’, dacht ik, ‘gewoon even doorbijten.’ Helaas viel het flink tegen en was het niet zo makkelijk als ik dacht. Ik doe mee aan een […]

Pasta met spinazie & zalm

Pasta met spinazie & zalm

Veel kookboeken bestaan uit recepten die je toch nooit maakt. Of je hebt 300 ingrediënten nodig, die je als student niet zomaar in huis hebt en gaat kopen, of het duurt uren voor het gerecht klaar is of het is simpelweg te duur. Oja, of […]

Nee ik ben niet dik.. of toch wel?

Nee ik ben niet dik.. of toch wel?

Een tijd geleden schreef ik een artikel over het feit dat ik sport en mezelf niet dik vind. Wat zat ik toen in een heerlijke ‘flow’. Ik voelde me fit, vrolijk en genoot van het sporten en gezond eten. Ik was niet onzeker en ging fluitend […]

Kokosmakronen

Kokosmakronen

Kokosmakronen zijn super easy zelf te maken. Kokosmakronen uit de supermarkt zitten vol met suiker, maar eigenlijk is dat helemaal niet nodig! Dat proef je wel als je deze suikervrije kokosmakronen hebt gemaakt.

Sporten met diabetes

Sporten met diabetes

Die diabetes van mij begint me behoorlijk te vervelen. Ik mag namelijk niet werken en sporten tot ik een beetje ingesteld ben op mijn insuline. Man wat baalde ik daarvan. Maar helemaal stil zitten vond ik maar niks. Daarom zocht ik een leuk en swingend […]

Suikervrije jam

Suikervrije jam

Suikervrije jam. Het lijkt iets onmogelijks. Net als chips zonder zout, cola zonder prik en boterkoek zonder boter. Het hoort erbij en is onderdeel van het geheel. Maar toch is suikervrije jam niet onmogelijk. Beter gezegd: het is eigenlijk heel makkelijk! 

Pindakaasbrood

Pindakaasbrood

Peanutbutter lovers opgelet! Oh en ook de mensen die koolhydraat arme tussendoortjes zoeken. Mensen met diabetes of zo, ik noem zomaar wat hè. Of misschien volg je wel een dieet, kan ook. Maar eigenlijk is dit voor iedereen geschikt. In ieder geval is dit brood […]

Een beetje hyper

Een beetje hyper

Vroeger was je wel eens ‘hyper’. Dan had je gewoon lekker veel energie en was je ontzettend vrolijk. Hartstikke leuk natuurlijk met een vriendinnetje. Soms werd je moeder er misschien een beetje gek van. Hyperactief, was je dan. De laatste tijd leef ik constant in […]

Winnaars sportarmband met verlichting!

Winnaars sportarmband met verlichting!

De naamloot machine heeft drie namen uitgekozen die de gelukkige winnaars zijn van de sportarmband met verlichting. Hopelijk maken ze er goed gebruik van!

Wat is suikerziekte?

Wat is suikerziekte?

‘Huh, maar je leefde nog wel zo gezond!’ ‘Dat jou dat nou net moet overkomen, je deed altijd zo gezond!’ Ik fitnesste veel, at gezond en was altijd op zoek naar gezonde recepten. En toen kreeg ik suikerziekte. Veel mensen waren verbaast. Huh, jij, suikerziekte? […]

‘We nemen je op in het ziekenhuis’

‘We nemen je op in het ziekenhuis’

Al een lange tijd had ik last van wat vage klachten. Ik had veel dorst, moest ontzettend vaak plassen, had minder energie en was al een paar maanden niet ongesteld geworden. Toen de weegschaal voor de vakantie drie kilo minder aangaf, was het duidelijk: ik […]

Winactie: 3x sportarmband met verlichting

Winactie: 3x sportarmband met verlichting

*DEZE WINACTIE IS AFGELOPEN!* Toen ik begon met hardlopen, deed ik voor de eerste keer mijn telefoon tussen mijn sportbh. Muziekje aan, hardloop app aan en gaan. Handig, dacht ik. Dacht ik. Eerlijk gezegd zat het voor geen meter en toen ik thuis kwam was […]

Gezonde appeltaart

Gezonde appeltaart

Met glunderende ogen kijkt mijn broertje naar de appeltaart die staat af te koelen in de keuken. ‘Mag ik toevallig nu een stukje van die appeltaart?’ Zo nonchalant mogelijk antwoord ik: ‘ja hoor.’ Hij snijdt een stuk af en vraagt: ‘heb jij die gebakken?’, weer […]

2x simpel gezond ijs maken

2x simpel gezond ijs maken

Terwijl het zweet van mijn hoofd druppelt, zoek ik verkoeling in de vriezer. Vier ijskoude ijsjes staren me aan. Mars-ijsjes om precies te zijn. Als ik even later iets in de prullenbak gooi, zwaait een pak ijsjes me tegemoet. IJS! Ik heb ijs nodig! Even […]

Ein, zwei, Zaufen!

Ein, zwei, Zaufen!

”Ein, zwei, Zaufen! Lass das bier mal laufen!” Laatst had ik een biercantus. Gezellig liedjes zingen en bier drinken. Of ja, ik lust geen bier en doopte het om tot wijncantus. Maar dan wel in iets mindere mate dan sommige anderen bier achterover sloegen. Oh […]

Winnaar winactie!

Winnaar winactie!

De uitslag van de winactie is bekend!

Appel granola met noten

Appel granola met noten

Soms begint kwark of yoghurt je een beetje te vervelen. Soms maar hoor. Maar het is lekker om dan wat extra’s te voegen. Zoals cruesli. Niet die uit de supermarkt natuurlijk, want dan kan je net zo goed een pak suiker in je kwark gooien. […]